古人云： “养兰一点通，浇水三年功。”此言所指的是，不要把养好兰花看得很神秘，通过学习、交流和实践探索，并不难掌握。不过养兰也不会像有人说的那样，养兰几日通那样轻而易举。同样强调了“浇水三年功”之难度。确实，兰既喜有一定的水分滋润，又怕过多的水分渍伤。这个干湿有度的所谓千千湿湿的“度”的确不容易掌握。因为兰株对水分的需求既与光照、气温、风力有关，也与基质、盆具的质地有关，又与盆里的植株众寡、壮弱有关。虽然在盆面可以略知一二，但对盆的中下层的湿度便不得而知。在很大程度上是靠莳养者长期摸索出的经验而定。现在大家已探索出切实可行的解决办法，即把同种类、同长势、同株数、同基质、同盆具的盆兰陈列在一起，其中在其间陈列一两盆，同样的盆和装满同样的基质，有的也种上长势相同、数量一致的粗兰或其他禾本科植物，当观察到盆面基质偏干时，在为是否浇水而犹豫不决时，倒出上述的陪伴盆，便可得知。久而久之，便可以知道在各种气候等生态条件下大致的浇水间隔时间。
一、兰花浇水的基本原则
(1)对用无土植料或用无机植料与有机植料(包括颗粒土)栽培的盆兰，由于基质保水性能低，一浇水则流失，偏干时间稍长，易导致生长受阻，故必须坚持“宁湿勿干”的原则，也就是说，当这类盆兰基质不很干时，多浇些水也无妨。
(2)对于用土类植料和以土类植料为主的盆兰，基质保水性能强，宜坚持“宁干勿湿”的原则，也就是浇水的间隔时间应比无土植料的盆兰的浇水间隔时间长2～4倍。
二、兰花对水质的要求
兰花需要不含矿物质的无污染的偏酸水(pH5.2～6)。理论和试验对比都证实，兰花嫌多钙、多钠和含有化学烟尘等污染的水。
下面介绍几种最适宜于浇兰花的水。
(1)蒸馏水(各浴池有售)。它接近纯净水，让其暴露在空气中吸收二氧化碳后，呈酸性反应，pH5.0左右。此水虽不够经济，但与高档兰花的价值相比，简直是微不足道的。
(2)附近没有化学工业烟尘污染的雨水、雪水。至于有大气污染、下酸雨地区的雨水，只要测定一下，若不过于酸，对喜酸的兰花来说是无害的。
(3)不是源自石灰岩的小溪流水、井水、山沟水。使用前，应测定其酸碱度。
(4)经处理的自来水。因为自来水多用漂白粉(含氯Cl2)来消毒，经处理后可用于兰花。
三、浇水的方式与要求
浇水的方式有3种，即浸盆法、注浇法和淋浇法。因浸盆法不仅费时耗力，更主要的是极易传播病虫害，尤其是易传播潜伏病毒病，为不可取的浇水法。注浇法，即用大茶壶盛水，在盆沿缓缓注浇。此法十分适用于盆有刚展叶而未发育到半成熟的新梢的浇法，可避免水分淤积于新梢叶心部而渍伤渍烂。淋浇法，适用于盆无未发育成半成熟的新梢，此浇法可有效地清洗叶片和盆架的灰尘污垢，又方便省事，为最常采用的浇水法，但浇后要加强通风，吹干兰叶。
兰花的浇水，最忌没全浇透的半截水。要求浇至盆底孔有大量水流出为度。只有这样，才能清洗基质中的废气、废物，又能充分滋润处于盆底部的根系。
冬季浇水时，应尽可能选择有光照的晴天或相对暖和时浇透水，浇后加强通风，并采取保温措施以防冻。
在兰株的新芽生长期和新芽长根期，往往有基质面已偏干，甚至已干白，但基质的深部尚较湿润。这样处于干燥盆面的新芽和新根得不到湿度的滋润而焦根尖、茎基萎缩，严重影响新芽株的健康生长与正常发育。应及时补给适量水分，可采取喷湿盆面或浇施少量水，以救急。
