琉璃苣的养殖方法和注意事项

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琉璃苣(Borago officinalis),英文名Borage,为紫草科琉璃苣属一年生草本植物,原产于地中海沿岸及小亚细亚。其茎叶脆嫩而多汗液,具黄瓜香味,含有较高的营养及有益健康的物质。

琉璃苣的养殖方法和注意事项

  一、生长习性:喜温植物,耐高温多雨,也耐干旱,不耐寒,要求不太贫瘠的土壤。

二、繁殖方法:可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种,保护地栽培可根据需要全年进行。种子为小坚果,种皮较硬,播种前宜用温水浸泡1~2天,每天换水,经浸泡后播种出苗快且整齐。然后将处理过的种子采取穴播,播于整好的苗床中。梅穴播种3~4粒,每平方需种0.5~0.7克,播后覆细土,厚度为2~3cm。

三、栽培与养护:

⑴定植:育苗移植在3~5片真叶时定植,株距20~30cm,行距30~40cm,种植后浇透水。

⑵田间管理:苗期进行除草、松土,直播苗于3片真叶时间弱苗,多余苗,每穴留苗1~2株,叶片生长期保持田间湿润,开花后减少浇水,一般无病虫危害,不使用农药。

四、用途:琉璃苣的嫩茎叶具有黄瓜香味,有多种芳香簇化合物和硅酸。用茎叶制成拌沙拉的调味汁,芳香宜口,具有利尿作用。放于泡菜中,能使泡菜长久贮存且诱人清香。其花可作蜜饯,也可点缀蛋糕和其他糕点。

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  • 本文由 发表于 2015年6月13日
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